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蜂糖李走红市场,四川种植规模增加

     当前正是李子成熟季节,普通李子的市场价格一般在10元3斤左右,而蜂糖李价格大多30元/斤左右,个头大、品质高的价格甚至超过50元/斤。由于蜂糖李个头大、甜度高,其零售和盒装都卖得不错。

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      蜂糖李的主产区位于贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县六马镇。由于其甜度高(甜度能达到20%以上,普通李子只有不到10%)、果味浓、耐储运,很受消费者和经销商欢迎。2023年镇宁县的蜂糖李投产面积达15.73万亩,预计产量6.6万吨。四川雨润国际农产品交易中心相关负责人表示,近一个月,市场里“蜂糖李”的出货量约500吨,批发价25-40元/公斤不等,绝大部分产自贵州。

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      四川是李子生产大省,种植面积约105万亩,品种以青脆李、脆红李等为主。近年来随着蜂糖李走红市场,四川不少种植户开始引进种植“蜂糖李”,种植面积占比逐渐上升。市场中也有不少产自泸州、宜宾以及成都周边等地的蜂糖李。达州市渠县是四川“蜂糖李”的主产区,种植面积达5万亩,位列全省第一。其中,渠县当地新市镇的“蜂糖李”种植面积有6000多亩,规模在当地排在前列。当地生产的蜂糖李,20%以零售方式销往本地,80%批发到北方市场。

      蜂糖李虽然价格高、效益号,但产量低、种植成本高,管理难度大。相比于普通李子,蜂糖李的亩产量很低,市场上的供应量有限,供不应求。四川达州渠县的蜂糖李平均亩产量约600斤,而常见的青脆李平均亩产量能超过2000斤。当地新种植蜂糖李的果农表示,今年挂果后每棵树只有零星几颗果子?!肮悠分实娜泛芎?,但产量太低了?!惫笾菔≌蚰?,蜂糖李的平均亩产量也只有800多斤。主要原因是蜂糖李对气候环境要求很高,高温干旱不坐果,降水多裂果,减产明显。例如今年在花期果期连续遭遇高温,亩产量不高。

      蜂糖李种植成本也高于普通李子,渠县建园一亩地成本约3万元,第二年开始一亩地维护成本约4000元。像蜂糖李这类价值高的水果产业,大棚避雨栽培已成为保证产量和品质的主要措施之一。以蜂糖李为例,大棚避雨栽培的平均亩产量可达1000斤以上。但一亩地的建园成本就要多2000元左右。随着果树逐渐实现丰产,需要经过几年时间才能盈利。通常水果品种的市场寿命多为5-8年,而蜂糖李丰产则需要5-6年,即便是今年马上引进种植,丰产后的品种也可能已被市场淘汰。


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