近期,葡萄界新晋顶流品种“妮娜皇后”(Queen Nina)开始上市,产自葡萄成熟最早的云南种植区的妮娜皇后,已登陆部分高端精品超市和农产品批发市场。City Super超市的妮娜皇后葡萄产自云南建水,一串400g葡萄的售价在百元以上;淘宝平台在售的妮娜皇后中,单粒重12-15克的每斤售价也在100元左右;在北京新发地市场,商家批发出售的妮娜皇后单价超过40元/斤。
据City Super的工作人员介绍,City Super在2020年之前已经开始销售妮娜皇后,该款葡萄的标准化程度越来越高,消费者的接受度也随之走高,销量逐渐增大同时价格有所下降,目前妮娜皇后的销售额已占到其蔬果销售总额的1%左右。
妮娜皇后是一个原产自日本的欧美杂交四倍体鲜食葡萄品种,果粒大,颜色鲜红,高糖低酸。该品种由日本农业食品工业技术研究机构下属的果树研究所 (NIFTS) 在2009年推出,系“安云津20号”(Akitsu-20)和“安云皇后”(Aki Queen)杂交培育而成。妮娜皇后的研发于1992年在秋津市启动,历经十余年培育,在2011年依据《日本种苗法》获得正式注册,品种代码为20733。
妮娜皇后穗重500-700克,单粒重15-20克,如果管理中精细疏果并合理施用赤霉酸,可培育出单粒果重达17克的无籽葡萄。其果肉的可溶性固体物含量为20%-21%,酸含量为0.4克/100毫升,糖度高达20%以上,果肉紧实香脆多汁,自带柔和的葡萄酒香,以及牛奶和草莓的复合香味,还可切片食用。无籽型妮娜皇后在秋津市的成熟期为8月末9月初,比巨峰晚熟7天,比先锋晚熟4天,其可溶性固体物含量大幅高于巨峰和先锋,但酸度低得多。
妮娜皇后引入中国的时间和阳光玫瑰葡萄相差不大,但因其栽培技术要求较高,而且从日本引种受限制,因此在国内的发展规模一直赶不上阳光玫瑰。由于其品质并不输于阳光玫瑰,阳光玫瑰的爆火,让中国农业技术人员加快了妮娜皇后国产化栽培的进程。据媒体报道,妮娜皇后种植过程中着色难的问题,通过反复的砧穗试验和其他辅助上色措施试验已经得到解决。在海拔相对较高,昼夜温差大,光照充足,成熟期雨水少的陕西、云南和江苏等地,妮娜皇后的种植已经推开,但总产量尚不及阳光玫瑰的0.1%。
由于妮娜皇后外观诱人,口感好,在高端葡萄市场很受欢迎,产地的收购价格一直居高不下。据陕西媒体报道,2022年澄城县亩入14万的种植户称,当年高端妮娜皇后的产地收购价达每斤70-80元,第一年挂果的10亩果园总产值就达到百万元以上。