原料:
天山雪梨2个 冰糖适量 枸杞适量 银耳适量 红枣3-5个
做法:
1、雪梨洗干净去皮去核,果皮和果肉一起放入锅中加少许清水和冰糖大火煮开,煮开后转小火再炖煮30分钟左右;
1、 炖煮梨子的时间可以泡发银耳,银耳泡发好后减成小块备用;
2、 炖好的雪梨和水倒入烤碗中,放入泡发好的银耳+红枣+枸杞,盖上锡纸送入烤箱;
4、烤箱提前预热,200度烤25分钟即可。