【芒果糯米饭】
原料:
泰国香米 椰浆或椰奶300g 芒果 斑斓叶1片 糖15g 盐
做法:
1、300g糯米提前浸泡一晚
2、椰浆或椰奶中加入糖,盐隔热水加热化开
3、糯米倒入电饭煲,再倒入椰浆(剩余一丢丢),糯米上插斑斓叶,和蒸米饭一样蒸熟
4、糯米放入圆碗,倒扣在盘子上,芒果斜切码好,淋上椰浆,加薄荷和斑斓叶装饰,一盘超正宗泰式风情糯米饭就完成啦