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图片来源：pixabay
水果中含有的糖主要是蔗糖、果糖与葡萄糖。这些糖在摄入过量时确实会危害健康，但我们很难靠吃水果把糖吃超标。
水果很容易让我们感到饱，因而无法吃下太多。研究发现，在餐前吃苹果的人，比吃掉同等重量苹果酱和苹果汁的人在午餐进食量更少。现在还不清楚这是食物体积还是咀嚼过程造成的，不过水果似乎能让人饱足，减少整体热量摄入。而其他糖类来源就不一样了，比如含有人工添加的“游离糖”的食物。
游离糖是生产商、厨师和食客添加进食物中的糖（蔗糖、葡萄糖和果糖），与天然存在于蔬菜水果中的糖相对。在此之外，天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁中的糖分也属于游离糖。
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水果中含有的糖主要是蔗糖、果糖与葡萄糖。这些糖在摄入过量时确实会危害健康，但我们很难靠吃水果把糖吃超标。
水果很容易让我们感到饱，因而无法吃下太多。研究发现，在餐前吃苹果的人，比吃掉同等重量苹果酱和苹果汁的人在午餐进食量更少。现在还不清楚这是食物体积还是咀嚼过程造成的，不过水果似乎能让人饱足，减少整体热量摄入。而其他糖类来源就不一样了，比如含有人工添加的“游离糖”的食物。
游离糖是生产商、厨师和食客添加进食物中的糖（蔗糖、葡萄糖和果糖），与天然存在于蔬菜水果中的糖相对。在此之外，天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁中的糖分也属于游离糖。
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